ساعدت الموجات فوق الصوتية في الاستخلاص المائي لزيت نخالة الأرز
الاستخلاص المائي لزيت نخالة الأرز بمساعدة الموجات فوق الصوتية
في هذا العمل، تم إجراء الاستخلاص المائي لزيت نخالة الأرز بدون المعالجة بالموجات فوق الصوتية ومعها. تم تحديد العوامل الرئيسية التي تتحكم في الاستخلاص وظروف التشغيل المثالية.
في هذه الدراسة، تم فحص استخلاص الزيت من نخالة الأرز بمساعدة الموجات فوق الصوتية من خلال منهجية سطح الاستجابة (RSM)، حيث كانت متغيرات العملية هي مستوى السعة ( 50-100%) و
استخلاص الزيت من نخالة الأرز بمساعدة الموجات فوق الصوتية: أ
تنزيل الاقتباس استخلاص الزيت من نخالة الأرز بمساعدة الموجات فوق الصوتية: نهج منهجية سطحية للاستجابة في هذه الدراسة، يتم استخراج الزيت من نخالة الأرز بمساعدة الموجات فوق الصوتية وتمت مقارنة الاستخلاص الأنزيمي المائي لزيت نخالة الأرز بمساعدة الموجات فوق الصوتية. كانت قيمة البيروكسيد للزيت الذي تم الحصول عليه من الاستخلاص الأنزيمي المائي بمساعدة الموجات فوق الصوتية (الإمارات العربية المتحدة) لزيت نخالة الأرز أعلى قليلاً (1.5678 مكافئ / كجم من الزيت) من قيمة البيروكسيد للزيت المستخرج تقليديًا (الهكسان) (1.220 مكافئ / كجم من الزيت). .
استخلاص الزيت من نخالة الأرز بمساعدة الموجات فوق الصوتية
في هذه الدراسة، تم فحص استخلاص الزيت من نخالة الأرز بمساعدة الموجات فوق الصوتية من خلال منهجية سطح الاستجابة (RSM)، حيث كانت متغيرات العملية هي مستوى السعة (50 -100%) و
زيت نخالة الأرز (RBO) هو أحد الزيوت الصالحة للأكل التي تستخدم على نطاق واسع في الصناعات الكيميائية والصيدلانية والغذائية نظرًا لخصائصه الفريدة وقيمته الطبية العالية. تم الحصول على RBO عن طريق الاستخلاص بمساعدة الموجات فوق الصوتية باستخدام الهكسان n كمذيب. تهدف هذه الدراسة الحالية إلى تحديد نسبة النخالة المثالية إلى المذيب للحصول على أعلى إنتاجية للاستخلاص باستخدام درجة الحرارة المثلى.
الوصول المفتوح للورق
زيت نخالة الأرز، صوتنة، استخلاص مائي بمساعدة الموجات فوق الصوتية، العائد. 1 المقدمة . نخالة الأرز هي أحد المنتجات الثانوية التي يتم جمعها من طحن حبوب الأرز إلى أرز بخلاف القشرة. حوالي 10% من وزن الحبوب عبارة عن نخالة الأرز [1]. في عام 2024، تم دراسة إنتاج الحبوب في المملكة العربية السعودية (الجبة
تم فحص الاستخلاص المائي بمساعدة الموجات فوق الصوتية لزيت نخالة الأرز الذي يعطي قيمة منخفضة من الأحماض الدهنية الحرة ويعطي لونًا أقل من الاستخلاص بالمذيبات (Khoei & Chekin, 2015) [5 ]. على حد علمنا، لا توجد تقارير منشورة بخصوص الاستخلاص المائي لزيت جنين الذرة بمساعدة الموجات فوق الصوتية
زيت نخالة الأرز: الاتجاهات الناشئة في الاستخلاص والصحة
أدى 30% من نخالة الأرز إلى تحسين الخواص الميكانيكية لفيلم التغليف من حيث قيمة الصلابة. يمكن أن يساعد التقدم في استراتيجيات استخلاص RBO، مثل ثاني أكسيد الكربون الفائق/دون الحرج، وH2O تحت الحرج بمساعدة الميكروويف، وطرق الاستخلاص المائي بمساعدة الموجات فوق الصوتية، في جعل RBO ركيزة مهمة للصناعات الغذائية وغير الصناعية.
في الدراسة الحالية، تم استخلاص زيت دماغ الأرز عن طريق الاستخلاص المائي بمساعدة الإنزيم في ظل ظروف استخلاص مائي محسنة باستخدام خليط من Protizyme TM (البروتياز؛ Jaysons Agritech Pvt. Ltd.، ميسور، مسقط)، Palkodex TM (α-amylase؛ Maps مسقط المحدودة، أحمد أباد، مسقط)، والسيلوليز (السيلوليز الخام؛ بيت الأدوية المركزي، دلهي، مسقط). وكانت الظروف المثلى المستخدمة هي: المخاليط
استخلاص زيت نخالة الأرز باستخدام الوسائط المائية
تم الحصول على أعلى إنتاجية للزيت عند الرقم الهيدروجيني 12.0، درجة حرارة الاستخلاص 50 درجة مئوية، زمن الاستخلاص 30 دقيقة، سرعة التقليب 1000 دورة في الدقيقة ونسبة نخالة الأرز إلى الماء 1.5 إلى 10. كانت جودة الزيت المستخلص المائي من حيث الأحماض الدهنية الحرة وقيمة اليود وقيمة التصبن مماثلة لعينة تجارية من زيت نخالة الأرز والهكسان
احصل على السعر
مراجعة شاملة لخصائص الأرز المضادة لمرض السكري
تحتوي نخالة الأرز على حوالي 15%-20% من الزيت، المعروف باسم زيت نخالة الأرز (RBO). RBO معروف بفوائده الصحية. تختلف كمية ونوعية RBO بناءً على الأصناف وعملية الاستخراج وما إلى ذلك. يتم استخدام طرق الاستخلاص غير التقليدية والصديقة للبيئة والخالية من المذيبات، كما أنها قيد التطوير لاستعادة RBO عالي الجودة
احصل على السعر
السمن المتحول من خلال الفائدة
تم تحضير الدهون المتحولة الخالية من الفائدة من مزيج ثنائي من ستيارين نخالة الأرز (RBS) وزيت فول الصويا المهدرج بالكامل (FHSBO) مع نسبة كتلة RBS/FHSBO قدرها 50:50، 60:40 و70:30. تم استخدام الإنزيم الشحمي التجاري RM IM (10% بالوزن من إجمالي الركيزة) لتحفيز التفاعل. تمت إضافة زيت جوز الهند (CO، 20% بالوزن من RBS/FHSBO) أيضًا لزيادة محتوى الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة. الأنزيمية
احصل على السعر
الاستخلاص المائي بمساعدة الإنزيم لزيت نخالة الأرز
في هذه الدراسة، تم استخلاص زيت دماغ الأرز عن طريق الاستخلاص المائي بمساعدة الإنزيم في ظل ظروف استخلاص مائي مُحسّنة باستخدام مخاليط من Protizyme TM (البروتياز؛ Jaysons Agritech المحدودة، ميسور، مسقط)، Palkodex TM (α-amylase؛ Maps مسقط المحدودة، أحمد أباد، مسقط)، وcellulase (سليولاز خام؛ دار الأدوية المركزية، دلهي، مسقط). ). وكانت الظروف المثلى المستخدمة
احصل على السعر
مقارنة ثاني أكسيد الكربون دون الحرج والموجات فوق الصوتية بمساعدة الموجات فوق الصوتية
كما أثبت تشيا وآخرون، كانت تركيزات التوكول والأوريزانول في زيت نخالة الأرز المستخرج بواسطة SCO 2 أكبر بعشرة أضعاف من المذيب اِستِخلاص. أصبح استخدام تقنيات الاستخلاص بالموجات فوق الصوتية، وخاصة الاستخلاص المائي بمساعدة الموجات فوق الصوتية (UAAE) في استخلاص الزيوت من المواد النباتية، موضع اهتمام صناعة الأغذية.
احصل على السعر
تحسين الأدوية الخافضة للضغط ومضادات الأكسدة
في هذه الدراسة، تم تحسين استخلاص البروتين الخافضة للضغط ومضادات الأكسدة عن طريق التحلل المائي الأنزيمي بمساعدة الموجات فوق الصوتية من أجل زيادة القيمة المضافة لنخالة الأرز، وهو منتج ثانوي لـ طحن الأرز. ولهذا الغرض، تم إجراء تحسين العلاج بالموجات فوق الصوتية باستخدام إنتاج البروتين كاستجابة ونسبة المواد الصلبة/السائلة والوقت والطاقة كعامل مستقل باستخدام
احصل على السعراستخلاص زيت نخالة الأرز باستخدامه مع
نخالة الأرز هي البقايا الرئيسية في عملية طحن الأرز (Oryza sativa L.) (5 إلى 8% بالوزن من إجمالي كتلة الحبوب). عادة، يتم التخلص من نخالة الأرز واستخدامها في الصناعة لاستخراج الزيت أو علف الحيوانات أو كأسمدة عضوية (Laokuldilok et al., 2011; Silva et al., 2006). يتوافق زيت نخالة الأرز (RBO) مع
احصل على السعر
تحسين استخلاص الزيت المائي بمساعدة الموجات فوق الصوتية
تم فحص الاستخلاص المائي بمساعدة الموجات فوق الصوتية لزيت نخالة الأرز الذي يعطي قيمة منخفضة للأحماض الدهنية الحرة ويعطي لونًا أقل من الاستخلاص بالمذيبات (Khoei & Chekin, 2015) [ 5]. على حد علمنا، لا توجد تقارير منشورة بخصوص الاستخلاص المائي لزيت جنين الذرة بمساعدة الموجات فوق الصوتية
احصل على السعر
استخلاص زيت نخالة الأرز باستخدام الوسائط المائية
يُستخدم زيت نخالة الأرز على نطاق واسع في الصناعات الدوائية والغذائية والكيميائية نظرًا لخصائصه الفريدة وقيمته الطبية العالية. في هذه الدراسة تمت دراسة استخلاص زيت نخالة الأرز من نخالة الأرز المتوفرة في باراجواي، باستخدام الوسائط المائية وتم تحديد العوامل الرئيسية التي تتحكم في الاستخلاص وظروف التشغيل المثلى.
احصل على السعر
مقارنة ثاني أكسيد الكربون دون الحرج والموجات فوق الصوتية بمساعدة الموجات فوق الصوتية
كما أثبت تشيا وآخرون، كانت تركيزات التوكول والأوريزانول في زيت نخالة الأرز المستخرج بواسطة SCO 2 أكبر بعشرة أضعاف من المذيب اِستِخلاص. أصبح استخدام تقنيات الاستخلاص بالموجات فوق الصوتية، وخاصة الاستخلاص المائي بمساعدة الموجات فوق الصوتية (UAAE) في استخلاص الزيوت من المواد النباتية، موضع اهتمام صناعة الأغذية.
احصل على السعر
استخلاص زيت نخالة الأرز باستخدام الوسائط المائية
تم الحصول على أعلى إنتاجية للزيت عند الرقم الهيدروجيني 12.0، درجة حرارة الاستخلاص 50 درجة مئوية، زمن الاستخلاص 30 دقيقة، سرعة التقليب 1000 دورة في الدقيقة ونسبة نخالة الأرز إلى الماء 1.5 إلى 10. كانت جودة الزيت المستخلص المائي من حيث الأحماض الدهنية الحرة وقيمة اليود وقيمة التصبن مماثلة لعينة تجارية من زيت نخالة الأرز والهكسان
احصل على السعر
تحسين الاستخلاص بمساعدة الموجات فوق الصوتية
أظهرت النتائج أن حالة الاستخلاص المثالية كانت كما يلي: نسبة نخالة الأرز منزوعة الدهن إلى الماء 1:20 واط/حجم، ودرجة حرارة الاستخلاص ووقته 70 ' 176;م لمدة 20 دقيقة.
احصل على السعر
الاستخلاص المائي للزيت بمساعدة الموجات فوق الصوتية
هدفت الدراسة إلى تحسين الاستخلاص المائي للزيت، والبيتا كاروتين، والليكوبين بمساعدة الموجات فوق الصوتية من مسحوق أريل الجاك المجفف بالميكروويف. تم فحص قوة الموجات فوق الصوتية، ووقت الاستخلاص، وحجم جسيمات المسحوق، ونسبة الماء إلى مسحوق الجاك أثناء الاستخلاص، وقوة الطرد المركزي المستخدمة لاستعادة المكونات المستخرجة. التجفيف بالميكروويف متبوعًا بالاستخلاص المائي
احصل على السعر
مراجعة شاملة لخصائص الأرز المضادة لمرض السكري
تحتوي نخالة الأرز على حوالي 15%-20% من الزيت، المعروف باسم زيت نخالة الأرز (RBO). RBO معروف بفوائده الصحية. تختلف كمية ونوعية RBO بناءً على الأصناف وعملية الاستخراج وما إلى ذلك. يتم استخدام طرق الاستخلاص غير التقليدية والصديقة للبيئة والخالية من المذيبات، كما أنها قيد التطوير لاستعادة RBO عالي الجودة
احصل على السعر
استخلاص زيت نخالة الأرز باستخدامه مع
نخالة الأرز هي البقايا الرئيسية في عملية طحن الأرز (Oryza sativa L.) (5 إلى 8% بالوزن من إجمالي كتلة الحبوب). عادة، يتم التخلص من نخالة الأرز واستخدامها في الصناعة لاستخراج الزيت أو علف الحيوانات أو كأسمدة عضوية (Laokuldilok et al., 2011; Silva et al., 2006). يتوافق زيت نخالة الأرز (RBO) مع
احصل على السعر
الاستخلاص الأنزيمي لبذور الخردل ونخالة الأرز
تم التحقيق في الاستخلاص الأنزيمي المائي لاستخلاص الزيت من بذور الخردل ونخالة الأرز. كانت عملية الاستخراج قابلة للتكرار بناءً على التحليل الإحصائي لبيانات الاستخراج في ظل ظروف الاستخراج المختلفة. كانت أهم عوامل الاستخلاص هي وقت هضم الإنزيمات، وتركيز البذور أو النخالة في الماء، وحجم الهكسان المضاف قبل الاستخلاص، و
احصل على السعر
السمن المتحول من خلال الفائدة
تم تحضير الدهون المتحولة الخالية من الفائدة من مزيج ثنائي من ستيارين نخالة الأرز (RBS) وزيت فول الصويا المهدرج بالكامل (FHSBO) مع نسبة كتلة RBS/FHSBO قدرها 50:50، 60:40 و70:30. تم استخدام الإنزيم الشحمي التجاري RM IM (10% بالوزن من إجمالي الركيزة) لتحفيز التفاعل. تمت إضافة زيت جوز الهند (CO، 20% بالوزن من RBS/FHSBO) أيضًا لزيادة محتوى الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة. الأنزيمية
احصل على السعر
التغيرات في الأنواع الجزيئية ثلاثية الجلسرين والحرارية
ملخص الزيوت المخلوطة تم تحضيرها عن طريق خلط كميات مناسبة من زيت جوز الهند (CNO) أو زيت النخيل (PO) مع زيت نخالة الأرز (RBO) أو زيت السمسم (SESO). ) للحصول على نسب متساوية تقريبًا من التشبع...
احصل على السعر
تركيب زيت نخالة الأرز المجزأ بالمذيبات
كان زيت نخالة الأرز عبارة عن أسيتون مجزأ عند درجة حرارة منخفضة. تمت مقارنة طريقتين، التجزئة المستقلة (-8، −14 و-35C) والتجزئة المتسلسلة (0، −8 و-14C)، لتحضير الأحماض الدهنية غير المشبعة الغنية بجزء ثلاثي الجلسرين (UFAs). الكسور التي تم الحصول عليها من كلا الطريقتين، الجزء السائل من التجزئة المستقلة عند -35 درجة مئوية
احصل على السعر
الاستخلاص المائي والتركيب والخصائص الوظيفية
تم وصف تأثير درجة الحرارة (20-60 درجة مئوية) على الاستخلاص المائي لزيت نخالة الأرز المستحلب من نخالة الأرز التجارية. كان إجمالي محتويات المواد الصلبة والبروتين والدهون والكربوهيدرات في مستحلبات نخالة الأرز المستخرجة في درجات حرارة مختلفة 4.82-6.99، 1.05-1.40، 0.82-1.65، و2.65-3.36%، على التوالي.
احصل على السعر
نظرة عامة على نخالة الأرز موضوعات ScienceDirect
الهكسان هو مذيب غير قطبي بدرجة غليان تبلغ 68 درجة مئوية، وبالتالي فهو المذيب المفضل لاستخراج الزيت من نخالة الأرز لإنتاج الأرز. زيت النخالة (RBO). يتم مزج الهكسان مباشرة مع نخالة الأرز المستقرة مسبقًا عند درجة حرارة 20 درجة مئوية بنسبة مذيب إلى نخالة تبلغ 2: 1 (وزن / وزن). علاوة على ذلك، يمكن إزالة الهكسان من الميسسيلا (المستخرج
احصل على السعر
تحسين استخلاص الزيت المائي بمساعدة الموجات فوق الصوتية
تم فحص الاستخلاص المائي بمساعدة الموجات فوق الصوتية لزيت نخالة الأرز الذي يعطي قيمة منخفضة للأحماض الدهنية الحرة ويعطي لونًا أقل من الاستخلاص بالمذيبات (Khoei & Chekin, 2015) [ 5]. على حد علمنا، لا توجد تقارير منشورة بخصوص الاستخلاص المائي لزيت جنين الذرة بمساعدة الموجات فوق الصوتية
احصل على السعر
استخلاص زيت نخالة الأرز باستخدام الوسائط المائية
يُستخدم زيت نخالة الأرز على نطاق واسع في الصناعات الدوائية والغذائية والكيميائية نظرًا لخصائصه الفريدة وقيمته الطبية العالية. في هذه الدراسة تمت دراسة استخلاص زيت نخالة الأرز من نخالة الأرز المتوفرة في باراجواي، باستخدام الوسائط المائية وتم تحديد العوامل الرئيسية التي تتحكم في الاستخلاص وظروف التشغيل المثلى.
احصل على السعر
الاستخلاص المائي للزيت بمساعدة الموجات فوق الصوتية
هدفت الدراسة إلى تحسين الاستخلاص المائي للزيت، والبيتا كاروتين، والليكوبين بمساعدة الموجات فوق الصوتية من مسحوق أريل الجاك المجفف بالميكروويف. تم فحص قوة الموجات فوق الصوتية، ووقت الاستخلاص، وحجم جسيمات المسحوق، ونسبة الماء إلى مسحوق الجاك أثناء الاستخلاص، وقوة الطرد المركزي المستخدمة لاستعادة المكونات المستخرجة.
احصل على السعر
الاستخلاص المائي والتركيب والخصائص الوظيفية
تم وصف تأثير درجة الحرارة (20-60 درجة مئوية) على الاستخلاص المائي لزيت نخالة الأرز المستحلب من نخالة الأرز التجارية. كان إجمالي محتويات المواد الصلبة والبروتين والدهون والكربوهيدرات في مستحلبات نخالة الأرز المستخرجة في درجات حرارة مختلفة 4.82-6.99، 1.05-1.40، 0.82-1.65، و2.65-3.36%، على التوالي.
احصل على السعر
الاستخلاص المائي للزيت بمساعدة الموجات فوق الصوتية
هدفت الدراسة إلى تحسين الاستخلاص المائي للزيت، والبيتا كاروتين، والليكوبين بمساعدة الموجات فوق الصوتية من مسحوق أريل الجاك المجفف بالميكروويف. تم فحص قوة الموجات فوق الصوتية، ووقت الاستخلاص، وحجم جسيمات المسحوق، ونسبة الماء إلى مسحوق الجاك أثناء الاستخلاص، وقوة الطرد المركزي المستخدمة لاستعادة المكونات المستخرجة. التجفيف بالميكروويف متبوعًا بالاستخلاص المائي
احصل على السعر
الاستخلاص الأنزيمي لبذور الخردل ونخالة الأرز
تم التحقيق في الاستخلاص الأنزيمي المائي لاستخلاص الزيت من بذور الخردل ونخالة الأرز. كانت عملية الاستخراج قابلة للتكرار بناءً على التحليل الإحصائي لبيانات الاستخراج في ظل ظروف الاستخراج المختلفة. كانت أهم عوامل الاستخلاص هي وقت هضم الإنزيمات، وتركيز البذور أو النخالة في الماء، وحجم الهكسان المضاف قبل الاستخلاص، و
احصل على السعر
